近年来全民健身运动热情高涨，据灼识咨询数据显示，以收入计算，2021-2026年中国健身市场规模将由7,866亿元增长至14,793亿元，年增长率高达13.5%（数据来源于灼识咨询），大型运动赛事例如马拉松、骑行和铁人三项等将不只是专业运动员的专属，越来越多健身爱好者积极参与其中。
对于健身爱好者来说，在运动中经常出现：体能不足、精力恢复慢、抽筋等问题，同时日常饮食可能无法支撑在运动过程中的消耗，需要补充一些额外的“营养”，用来提高运动表现力、降低疲惫感，“运动营养食品”应运而生。缓释碳水SusCarbTM（高支链环状糊精）作为运动营养品的优质原料，是运动能量的最佳搭档。
缓释碳水SusCarbTM是赞倍司公司通过自研生物技术，研发出的一款高支链环状糊精（highly branched cyclic dextrin，简称HBCD），HBCD是一种新型葡萄糖聚合物，是以蜡质玉米淀粉经过环化酶[1]酶解环化而成，相对一般商业糊精[2]，在分子结构及其产品特性上都具有明显优势。
SusCarbTM是一种可持续供能的碳水补充剂，作为一款用途广泛的原料，SusCarbTM不仅可以被健身运动人群和专业运动员用于运动前、运动中和运动后进行能量补充，也可以用于调味，还可以作为油类、水果和蔬菜等的喷雾干燥助剂。
[1] Takata H, Takaha T, Okada S, TakagiM, manaka T. ycization reaction catalyzed by branching enzyme.J. Journal of bacteriology,1996,178(6)
[2]Takata Hiroki,Takaha Takeshi,MNakamura Hiroyasu,Fuiji azutoshi, Okada Shigetak , TakagiMasahiro, manaka Tadayuki.Production and some propertiesof a dextrin with a narrow size distribution by the cyclization reaction of branching enzyme J. Journal of Fermentation and Bioengineering,197,84(2)