近年来全民健身运动热情高涨,据灼识咨询数据显示,以收入计算,2021-2026年中国健身市场规模将由7,866亿元增长至14,793亿元,年增长率高达13.5%(数据来源于灼识咨询),大型运动赛事例如马拉松、骑行和铁人三项等将不只是专业运动员的专属,越来越多健身爱好者积极参与其中。
对于健身爱好者来说,在运动中经常出现:体能不足、精力恢复慢、抽筋等问题,同时日常饮食可能无法支撑在运动过程中的消耗,需要补充一些额外的“营养”,用来提高运动表现力、降低疲惫感,“运动营养食品”应运而生。缓释碳水SusCarb®(高支链环状糊精)作为运动营养品的优质原料,是运动能量的最佳搭档。
缓释碳水SusCarb®是赞倍司公司通过自研生物技术,研发出的一款高支链环状糊精(highly branched cyclic dextrin,简称HBCD),HBCD是一种新型葡萄糖聚合物,是以蜡质玉米淀粉经过环化酶[1]酶解环化而成,相对一般商业糊精[2],在分子结构及其产品特性上都具有明显优势。
SusCarb®可作为运动营养品的优质原料,是运动能量的最佳搭档,可以用于健身运动人群和专业运动员用于运动前、运动中和运动后进行能量补充。
[1] Wilburn D, Machek S, Ismaeel A. Highly Branched Cyclic Dextrin and its Ergogenic Effects in Athletes: A Brief Review. Journal of Excercise and Nutrition, 2021, Volume 4 (Issue 3): 15 ci Rep 8, 4037 (2018).